Docteur en Science et Juriste de formation (DiplĂŽmĂ©e AgroParisTech et UniversitĂ© PanthĂ©on-Sorbonne), Esther Kalonji dispose dâune expertise de plus de 25 ans des systĂšmes alimentaires et de leurs enjeux, grĂące Ă ses nombreuses expĂ©riences dans le secteur public comme privĂ© dans les domaines de lâĂ©valuation des risques sanitaires, de lâagroalimentaire, de la restauration hors domicile. AprĂšs un dĂ©but de carriĂšre Ă lâINRAE, elle a rejoint lâANSES en 2000 lors de sa crĂ©ation oĂč elle a exercĂ© les fonctions de Cheffe adjointe dâunitĂ© dâĂ©valuation des risques nutritionnels.
Dans ce contexte, Esther a contribuĂ© avec son Ă©quipe Ă la mise en Ćuvre et au pilotage de programmes gouvernementaux majeurs en alimentation.
A partir de 2016, elle poursuit son parcours professionnel au sein dâorganisations professionnelles agroalimentaires, Ă lâANIA en tant que Directrice du PĂŽle Alimentation & SantĂ©, avec les volets nutrition, information du consommateur, sĂ©curitĂ© des aliments et emballages.
Par ailleurs, en tant que SecrĂ©taire gĂ©nĂ©rale de lâAssociation des entreprises des glaces, elle a portĂ© sa crĂ©ation, sa structuration et son dĂ©veloppement. Esther intĂšgre le SNARR en 2019 en tant que DĂ©lĂ©guĂ© gĂ©nĂ©rale. Elle dirige Ă©galement le Groupement National de la Restauration (GNR).